Cuốn sách cung cấp các quá trình kỹ thuật được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm; trình bày quy trình sản xuất một số sản phẩm tiêu biểu của ngành công nghệ thực phẩm
Bản đồ thống kê
Thống kê nội dung
Altmetric
Cuốn sách cung cấp các quá trình kỹ thuật được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm; trình bày quy trình sản xuất một số sản phẩm tiêu biểu của ngành công nghệ thực phẩm
If you are an existing member, Log in to read the full text
New to IKR? Sign up as our member
